porcja dla dwóch osób

porcja dla 4 osób

Duszona pieczeń z jelenia w sosie z grzybów leśnych, kluski śląskie, modra kapusta, marchewka maślana

Zestaw aromatycznych mięs: golonka duszona w piwie, grillowana karkówka, filet z kurczaka w ziołach , żeberka w marynacie, zraz wołowy, kurczak nadziewany grzybami, biała kiełbasa z grilla, krupnioki, frytki, puree ziemniaczane z kiełbasą i cebulką , pieczarki z rusztu, czerwona kapusta, zasmażana kapusta, sos kurkowy i pieczeniowy

Bigos z grzybami, śliwką suszoną, kiełbasą i mięsem

Wybierz swój smak :
- W śmietanie z jabłkiem i cebulką 
- W oleju z cebulką i kiszonym ogórkiem

Siekane mięso z łososia podane z cebulką, piklowanym ogórkiem i dynią

galareta z golonki, podawana z octem i pieczywem

Wędzony ser owczy typu oscypek, zapiekany w boczku podany z konfiturą z żurawiny

Siekana polędwica wołowa, żółtko jajka kurzego, cebulka , marynowane podgrzybki i ogórek 

Zestaw tradycyjnych wyrobów wędzonych, trzy rodzaje kiełbasy, boczek, szynka, schab, marynaty

Rosół z kury, makaron, kawałki mięsa

Barszcz z buraków , kołduny z mięsem baranim

Tradycyjny żur z białą kiełbasą, jajkiem i śmietaną podany w chlebie

Zupa z kapusty kiszonej na wieprzowinie z pieczonym boczkiem

Zupa grzybowa z borowikami i łazankami

Pierogi z mięsem z jelenia, modra kapusta, okrasa z kurek i cebulki

Pierogi z mięsem , zasmażana kapusta, okrasa z boczku

Pierogi z kiszoną zasmażaną kapustą , suszonymi grzybami, podane z okrasą z kurek i cebulki

Pirogi z twarogiem i ziemniakami, kapusta zasmażana, okrasa z boczku

Pierogi z jagodami, podane ze śmietaną i posypką z cukru i cynamonu

Mix pierogów - 9 szt. ( z mięsem, z kapustą i grzybami, z twarogiem i ziemniakami ) zasmażana kapusta, okrasa z boczku 

Panierowany schab z kością, puree ziemniaczane z kiełbasą i cebulką, zasmażane buraczki i kapusta

Grillowany filet z kurczaka marynowany w ziołach, frytki, marchewka maślana, mizeria z ogórków, sos szczypiorkowy

Wybierz swój smak :
- golonka w miodzie i musztardzie 
- golonka w czosnku 
- golonka w piwie 
Wszystkie podajemy z puree ziemniaczanym z kiełbasą i cebulką, zasmażaną kapustą , musztardą i chrzanem

Bitki wołowe , duszone w sosie własnym, ziemniaki gotowane, zasmażane buraczki i kapusta

Zraz wołowy w sosie własnym , nadziewany farszem z boczku, kiszonego ogórka i cebuli , podany z kaszą gryczaną, zasmażanymi buraczkami i mizerią z ogórków

Placek ziemniaczany z gulaszem z dzika i warzywami, podany ze śmietaną , marchewką maślaną i ogórkiem kiszonym

Filet z kurczaka faszerowana grzybami , pieczone ziemniaki surówka z marchewki, mix sałat z sosem ziołowo- paprykowym

Grillowana karkówka wieprzowa, pieczone ziemniaki surówka z buraczków , fasolka szparagowa, sos czosnkowy

Pierś kaczki duszona w sosie , kluski śląskie, fasolka szparagowa, pieczony burak

Filet z kurczaka  smażona w panierce , zawijana z masłem i pietruszką , frytki, marchewka z groszkiem , surówka z białej kapusty

Tradycyjne danie domowe czyli mielone mięso wieprzowo-wołowe z gotowanym ryżem, zawijane w liście kapusty polane sosem pomidorowym i i kurkowym , podane z gotowanymi ziemniakami i  mizerią z ogórków

Grillowany antrykot wołowy  , pieczarki , ostry sos, ziemniaki pieczone ,  fasolka szparagowa , mix sałat

Połówka pieczonej kaczki, kluski śląskie, marchewka maślana, modra kapusta, sos jabłkowo-żurawinowy 
czas oczekiwania do 30 min.

Pieczony prosiak faszerowany kaszą ( 12-14 kg) 
zamówienie minimum 3 dni wcześniej 

Halibut tusza, zapiekanka ziemniaczana, marchewka maślana, fasolka szparagowa, sos kurkowy

Dorsz pieczony w panierce ziołowej, frytki, pieczarki, mix sałat z sosem vinegrette

Fileciki z kurczaka w chrupiącej panierce, frytki, marchewka z groszkiem 

Naleśniki z twarogiem i śmietaną 2 szt. 

Lody - 4 gałki , polane adwokatem, mus owocowy, orzechy, sos czekoladowy

Tradycyjny pieczony  sernik podawany z sosem truskawkowym

Wybierz swój smak :
- czarna
- earl grey
- cytrynowa
- miód z wanilią 
- malina -dzika róża
- zielona
- miętowa

Herbata czarna, konfitura z malin

Czarna herbata, miód, pomarańcza, cytryna, cynamon, goździki 

Herbata malinowa, konfitura z jagód

Herbata truskawkowa, grenadyna, cytryna, wódka truskawkowa 

Herbata cytrynowa, rum, pomarańcza, cytryna

Czarna herbata, nalewka firmowa, miód, pomarańcza, goździki 

woda gazowana 

woda niegazowana

- pomarańcza
- jabłko
- grapefruit
- czarna porzeczka
- pomidor

cytryna/ brzoskwinia 

piwo z beczki

piwo z beczki

piwo z beczki

piwo z beczki

Piwo z beczki w dużym kuflu

piwo butelkowe

piwo butelkowe

Wybierz swój smak , do wyboru gruszkowy albo malinowy

truskawka